【气流膨化技术 】
气流膨化的原:气流膨化与挤压膨化的原理相似,它需要外部给膨化机加热。可以用过热蒸汽加热、电
加热或用燃料直接加热,使气流膨化机内的被膨化物料达到200-280℃的高温和0.5-0.8MPa的压力,使谷
物物料中积蓄大量的能量。在膨化的瞬间,高温高压降为常温常压而释放大量的能量,使物料中的水分突
然汽化,体积膨大为原来的数倍,即所谓的,使开罐,物料组织受到“破坏”呈海绵状,体积增大几倍
或几十倍。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
目前市场上卖得非常火暴的“不丢手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米,原料易得,工艺简单,可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多种口味。关键设备为气流膨化机,原来很多厂家使用“小炮”,产量小,费工费气,还经常发生人员受伤事故。香来尔的XLR-QP50大型气流膨化机就一劳永逸的解决上述问题,产量大,省工省气,安全,无铅膨化。
截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。目前公司设计生产的食品机械主要有法式薄饼、欧式煎饼设备;松子、榛子自动开口机设备;沙琪玛(萨琪玛)、米通、麦通、米花糖成套设备;甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备;奶油、巧克力、花生夹芯米果成套设备;奶茶、麦片成套设备,大型气流式粮食膨化机,蝴蝶面机等等。
安全适用性。安全适用性是膨化食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械
不产生危害所导致的效果,将机械风险减小到低限度。二是生产安全。足以安全生产、工业卫生、保
障职工在生产中的安全健康为前提,从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生
产所需的物质条件。三是食品安全。生产设备主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容
。
膨化机还需适应市场
规模适用性。我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、种规模。按国家产业政策和行业发
展要求重点发展中、大型生产规模,玉米膨化机,而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是,我国膨化食
品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主,而使用的大型成套设备仍有大量进口。
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气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
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