气流膨化机和挤压膨化机是做食品行业里经常要用到的两种机器。虽然两种都是膨化机,但是它们的工作原理不一样,所生产出来的产品也是不一样的。
气流膨化机主要针对的物料是大米,小米,玉米,小麦,高粱,青稞等五谷杂粮类的粮食进行膨化,让物料迅速脱水而体积变大的。膨化后还有阵阵的香气,吃一口满口酥香,让人难以忘怀。
挤压膨化机主要是针对大米,玉米,黑米等。将这些产品挤压成小米花形状或者大米形状,或者毛毛虫形状,挤压后的米花一般用来做米花糖,米花糖中可加入芝麻,花生等,是很多地方过年必备的年货。
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一:气流膨化机,该机器是大型的气流膨化机,主要膨化大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆等五谷杂粮产品,每一罐子可爆大米约10公斤,一小时产量约50公斤。非常适合批量生产的企业和个人。
二:挤压膨化机:该机器主要挤压的物料为大米、玉米、黑米。所挤压出来的形状有小颗粒状,大米形状,毛毛虫形状等。挤压出来的产品一般用来做米花糖。
三:炒米膨化机:该机器主要是炒制阴米、冻米等。属于微膨化。所炒出来的阴米很多地方用来泡老母鸡汤,味道非常鲜美。所炒出来的冻米主要用来做冻米糖,比如江西就有很多地方做冻米糖的。
四:球形爆米花机:该机器主要用来做球形爆米花,就是电影院里面的那种,有各种口味的,原味的,奶油味的,焦糖味的,让人越吃越想吃。
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气流膨化机所能膨化的物料比较广泛,有大米、小米、小麦、高粱、玉米、青稞、大豆之类的。做出来的简单的产品就是爆米花之类的,可以直接 拿到市场去售卖,回报也非常不错。
如果想对原材料做进一步的加工,可以做成米通麦通之类的,比如大米,可以做成大米球,有的地方叫“华丽弹”,包装之类的可以简易大袋包装直接批发给别人,也可以做成小包装直接入住超市之类的。
挤压膨化机所膨化的物料要少一些,比如大米,玉米,黑米。所膨化的产品也是可以直接售卖到市场上,如果自己想进一步做产品的话,可以做成米花糖,里面还可以加入辅料,比如花生,芝麻之类的,让米花糖的口感更好,售价可以上升 一个档次。
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