本机是台湾手工蛋卷及海苔蛋卷的理想加工机具,由9模/15模具组成,
全自动蛋卷机含:自动注浆机+主机+自动感应卷+自动感应卷
自动注浆,自动卷皮,控温控速,蛋卷颜色、大小、厚薄可调
可做各类杂粮蛋卷,手工夹心蛋卷。
应用范围: 用机械制作的香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷。夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味与手工蛋卷相同。
全自动仿手工蛋卷机整套设备:自动注浆机+主机+自动感应卷
产品详细参数:
型 号:XLR-DJ15
种 类:蛋卷机
品 牌:香来尔
型 号:XLR-DJ15
电 压:380(V)
功 率:30kW
产品用途:适合于生产脆皮蛋卷,蛋花酥卷,凤凰卷,台式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
尽 重:800(Kg)
包 装:根据客户要求
以前的蛋卷就是鸡蛋加面粉,再加少量的糖,用两块铁板夹着,放在铁板上一烤,人工再铲下蛋皮,卷成蛋卷,在城乡都非常受欢迎。在上世纪80年代,不少人因此而成了中国的首批万元户、暴发户。但随着工业的进步,工资的不断上涨,仅靠两块铁板的利润,已不如打工,该职业者纷纷放弃。但蛋卷的市场空间巨大,食品机械行业的先1行者就从先进国家引进了辊筒式和平板式,所谓的全自动蛋卷机。
★★★★★性能及特点
★自动注浆,蛋卷成熟后机器自动打开,配有自动感应卷装制;一人操作,方便实用。
★温控器采用数显高温,控温自如,蛋卷颜色均匀。
★加厚保温棉,节能省电;本机上下为加厚板耐高温。
★安全性能好,高产能。
★蛋卷大小、厚薄可调试。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不腻,口感香脆,老少皆宜。
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