膨化机,是一种加工膨化食品的设备。武汉香来尔所做的气流膨化机能膨化的物料有大米、小米、玉米、
小麦、高粱、青稞、黄豆、黑豆等五谷杂粮。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。
膨化机常见的可以分为玉米膨化机、面粉膨化机、大豆膨化机、饲料膨化机,武汉香来尔所生产的气流膨
化机能直接膨化玉米和大豆等物料,实现一机多用,是一种多功能的气流膨化机。
1,脱水作用:在一般食品的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。
2,膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制物料的疏密度,通过气流膨化的物料,体积都变大。
“膨化食品的加工原理主要是利用原料受热或压差变化后使体积膨胀或组织疏松的过程,是一种物理加工
工艺。根据膨化食品工艺特点,可以分为直接挤压型、油炸型、焙烤型、花色型等,目前还有气流膨化等
新型工艺。膨化加工时一般是在谷物粉、薯粉、豆粉等原料中加入水,利用水在受热过程中的膨胀性和汽
化原理带动原料受热膨胀,生产出松脆的食品。”油炸膨化只是多种膨化工艺中的一种。
膨化加工技艺本身并不会给人体带来伤害。而当下膨化食品给人的印象不是那么健康,主要原因是大众对
膨化食品加工工艺的不了解,膨化其实只是一种物理加工工艺。另外,由于部分消费者不健康的饮食模式
,长期大量食用某一类食品或偏食,造成膳食不平衡,在谈到饮食健康时又把这些因素归结于某类食品造
成。这也是造成膨化食品被误传“不健康”的原因之一。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
安全适用性。安全适用性是膨化食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械
不产生危害所导致的效果,将机械风险减小到低限度。二是生产安全。足以安全生产、工业卫生、保
障职工在生产中的安全健康为前提,从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生
产所需的物质条件。三是食品安全。生产设备主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容
。
膨化机还需适应市场
规模适用性。我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、种规模。按国家产业政策和行业发
展要求重点发展中、大型生产规模,而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是,我国膨化食
品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主,而使用的大型成套设备仍有大量进口。
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气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
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