饺子机又称水饺机,饺子机械,饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的入料口,开动机
器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成本低、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学
校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。
饺子机属于食品加工设备的一种,其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一,其主要用途就是代替人
工包饺子的过程,提高工作的效率。
自动饺子机彻底攻破传统包饺子模式,新一代饺子机和传统辅助机器合为一体,使用、操作、性能更加方
便快捷,新一代饺子机有助于提高工作效益和保障质量率生产。
博业体育app官方下载成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。
合边模及导面套的调整:
合边模必须要保持在模具的正上方,合边模的孔要对准模具中心,同时合边模要略偏向光模方向约8mm左右,合边模下方的导面套的开口,必须保持在模具中心线上,以保证合边口能压入饺子的耳朵边上。
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饺子机操作的步骤:
1. 和面。把面和的要表面光滑,包出来的饺子更漂亮。
一斤面粉加四两六七的水,不要多加,水加的多了面就太软了,机器就不能包了,也不要加的太少,水加的少了面就要硬了,时间长了很容易风干。
2. 把提前准备好的肉馅或素馅拌匀备用。
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